Resep Perkedel Kentang yang Simpel Buatnya, Cemilan Enak Juga Menyehatkan, Bisa Dijadikan Teman Makan Nasi

METROJAMBI.COM - Perkedel merupakan hidangan yang terbuat dari kentang yang dihaluskan dan dicampur dengan bumbu serta irisan daun bawang serta daun seledri.

Makanan tersebut terinspirasi dari makanan khas Belanda yang dikenal sebagai frikadel, selain itu perkedel juga merupakan singkatan dari persatuan kentang dan telur.

Menu ini bisa menjadi teman makan nasi ataupun cemilan saat ngumpul bersama keluarga. Selain bahan yang mudah didapat, perkedel juga mudah dibuat.

Baca Juga: Vivo T2 Pro 5G akan Rilis di India Pada 22 September dengan Membawa Soc Dimensity 7200, Intip Spesifikasinya

Dilansir dari Instagram @simplymyhobbies, berikut cara memasak dan membuat perkedel kentang.

Bahan:
- 800 gram kentang, kupas dan goreng sebentar
- 1,5 sdm bawang merah goreng
- 1 sdm bawang putih goreng
- Daun seledri secukupnya
- 1 sdt pala bubuk
- Lada, garam, kaldu jamur secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
- 1 butir telur kocok lepas sebagai pelapis

Baca Juga: Untuk Lulusan SMA/SMK Sederajat, PT HOME CREDIT INDONESIA Buka 10 Loker Field Collection, Segini Gajinya..

Cara membuat:
1. Tumbuk atau haluskan kentang beserta bawang merah dan bawang putih goreng.

2. Tambahkan pala, lada, garam kaldu jamur, daun seledri. Aduk rata.

3. Bentuk adonan sesuai selera.

4. Panaskan minyak, balurkan adonan ke dalam telur, goreng sampai berubah warna menjadi kecoklatan.

Baca Juga: Ini Daftar Instansi yang Buka CPNS dan PPPK 2023, Ada untuk Lulusan SMA Sederajat

5. Jika sudah matang perkedel kentang siap disajikan.